Jo solia escriure a Ina Garten i a la seva xarxa d’aliments, “The Barefoot Contessa”, com alguna cosa que veia la meva mare. Sempre estava enfadada amb ella per insistir a afegir a Ina quan volia veure MTV o E! Els espectacles de cuina no eren per a mi.

Però llavors va canviar alguna cosa. Vaig començar a veure Ina a la botiga d'ungles i, a continuació, vaig canviar de canal a 'Bessa descalça Contessa' cada cop que tenia la sort de tenir una estona de cable en solitari. Va ser calmant. Va ser calmant. Era glamurós d'una manera de Hamptons. Vaig començar a esclafar l’estil de vida d’Ina, a la seva cuina, fins i tot a les seves tapes de tenda sense gust. Estava gelós del seu #squad, una tripulació de floristes, coreògrafs i similars. Volia tirar una festa de gossos com ella. Volia ser un animador a l'estil Ina i assotjar deliciosos menjars com si no fos res. Mai he estat a l’estètica de tota la noia d’estagram de Instagram, però estic realment en l’estil sense esforç d’Ina.



I Jeffrey. M'encanta Jeffrey. Ina i Jeffrey són el meu Jay-Z i Beyonce. Ina és Jay-Z.



'The Contre descalç' ha acabat definitivament amb la seva via sagrada a Netflix, així que puc dormir al llit i veure Ina tantes vegades com vulgui. Per descomptat, només ha estat la primera temporada 'Tornar al bàsic', però estic segur que obtindrem més visites a la vida perfecta de Ina a partir de la comoditat dels nostres sofàs. Aleshores, què vaig aprendre sobre Ina des d’una tarda sencera o dues de veure?



1.

Jeffrey sopa de pollastre el divendres. Per als fanàtics deviats d'Ina, es tracta d'una notícia antiga, però si no ho sabíeu, ja sabeu que l'Adorable marit devot d'Ina, Jeffrey, adora el seu pollastre tant que s'ha convertit en un ritual setmanal.

estimant-te de cometes de lluny

2.

El mític 'pollastre de compromís' de la revista 'Glamour' té les seves arrels amb Ina. A l'episodi 1, 'Chicken 101', revela que el pollastre a la participació és un ajustament a la recepta de pollastre rostit de Ina. Aquest episodi s'ha de requerir per a tots els joves que creuen que són bons cuiners, ja que poden cuinar un pit avorrat i sec.

3.

Ina no vol que la vostra cocteleria sigui estressant, per la qual cosa ha creat oh, aproximadament sis cavalls d’autor per tu. Ummm, d'acord Ina. No podia fer això i, tot i així, fa que sembli tan puto fàcil!

4.

Matemàtiques de la cocteleria de Ina: una carn, una verdura i una deliciosa mariscada amb tres o quatre peces per persona. La meva versió d’això és la botifarra d’estiu, una coliflor i hummus i potser alguns Cheetos.

tu ets la meva musa

5.

El seu amic barman fa 'Ina-tini', que està elaborat amb suc de llima, gerds, almívar senzill, triple sec i 'vodka de taronja realment agradable'. Això ho puc fer, ja ho sé!

6.

A Ina no li agrada cuinar sense recepta. Prefereix saber exactament quant de tot entra en un plat, de manera que les seves receptes de televisió provenien dels seus llibres de cuina.

7.

Està registrant-se per a un casament? Ina diu que sens dubte necessita barrejar bols, Pyrex i bons ganivets.

8.

Un dels electrodomèstics de cuina preferits de Ina és el seu processador d’aliments. Ho fa tot tan fàcil!

9.

No utilitzeu mai herbes seques ni Ina us caurà i us matarà.

10.

Ina vol que siguis el millor possible. I això vol dir que utilitzeu el millor oli d’oliva / mayo / mantega / brou que us podeu permetre, no el més barat que trobeu a Target.

11.

Hi ha un episodi complet sobre el formatge. Bviament, aquest és el millor episodi. El formatge a la brasa de la INA té molt de parmesà i té un aspecte perfecte. Ina diu que cal tallar-les en diagonal, mamà.

12.

Ina compta amb amics xefs de tot el món. Per descomptat, la estrella convidada més important de la primera temporada és GIADA, ella de la clivella perversa i bonica manicura rosada. Ahh, m’encanta un bon crossover.

13.

Ina diu que la seva vida va començar quan va conèixer a Jeffrey. AWWWW Només tenia 15 anys quan es van conèixer.

14.

El menjar preferit per a la festa del sopar d’Ina és el xai, l’orzo amb verdures i algunes sopes de whisky. Simpler és millor, diu. La gent vol menjar de confort.

15.

Si no podeu tallar un tomàquet fàcilment, els vostres ganivets no són prou afilats. (Els meus ganivets estan tan fotuts.)

xicotets

16.

Què preferiu d’ina per esmorzar? Ous remenats. Diu que assegureu-vos de coure-les a temperatura molt baixa, de manera que seran lleugeres i esponjoses.

17.

Ina diu 'fàcil' a l'est quatre vegades per episodi, si no més. No li aconsellaria jugar a un joc de beguda Ina.

18.

A Ina li agrada fer festa a casa o a casa dels amics. A ella no li agrada molt sortir i assistir a esdeveniments famosos, tot i que ara és prou famosa perquè el nom de Taylor Swift sigui llançat pel seu nom.

19.

Voleu coure el postre preferit d’Ina? Has de començar a provar aquestes llimones perquè la merda de Ina li encanta les barres de llimona.

20.

A més, tot i que Instagram no existia quan es van enregistrar aquests episodis, és important tenir en compte que Ina gestiona el seu propi Instagram. Ho sé perquè faig obsessivament el desplaçament quan tinc malsons o em sento trist. Hi ha un munt de selfies amb famoses cuineres amigues, com l'ex-dona Katy Lee, l'ex-dona de Billy Joel, i fotografies que faria la meva mare. Hi ha, fins i tot, una foto amb alguns grans de Màster al carrer de sèsam i Ina és totalment borrosa. No li importa, però, perquè sap que és impecable.